行走江淮大地,探寻臭鳜鱼、毛豆腐背后,那些即将失传的手艺与百味人生。
这部纪录片分为六集,分别讲述皖南、皖中、皖北的不同风味。第一集《臭味相投》揭秘了臭鳜鱼的发酵工艺,以及老手艺人的坚守;第二集《豆腐春秋》走进淮南,记录了一家百年豆腐作坊的喜与悲。摄制组还深入到黄山脚下的农家,拍摄挖冬笋做刀板香的艰辛。通过食物,串联起留守老人、返乡青年的故事。最后一集,镜头对准城市里的徽菜馆,探讨传统口味如何在现代社会突围。片中没有华丽的旁白,只有锅碗瓢盆的真实碰撞。
叙事节奏舒缓,画面精美堪比《舌尖》。不刻意煽情,但那种对土地和传统的眷恋自然流露。看完让人对安徽的饮食文化有了全新的认识,是一部高质量的地方美食纪录片。
继续浏览同类高清影视作品。
电视剧
▶
家庭主妇被丈夫和情妇羞辱后,用丈夫最看不起的“主妇技能”夺回一切,包括他公司的控制权。
电影
▶
一名失忆男子醒来发现自己是冷战间谍,体内被植入了腓尼基水手的记忆,而那个古代水手正在指引他找到海底铀矿。
电影
▶
一个失败的网络脱口秀演员,被迫载着父亲的骨灰坛完成一场荒诞的环岛告别之旅。
动画剧集
▶
当红偶像歌姬突然“猝死”舞台,一年后一个声音与她一模一样的神秘新人出现了。
电影
▶
她爱他爱到愿意为他顶罪入狱,出狱后却发现,那场让她入狱的“意外”,是他一手策划的。
电影
▶
从小在无神论家庭长大的少女,去虔诚的祖母家过暑假时,发现每天的饭前祷告竟是一场家族秘密的防御战。