从九龙城寨拆迁到反送中,一家烧腊店的炉火燃了四十年,从未熄过。
1984年,烧腊师傅梁深在九龙城寨开了“深记烧腊”,用祖传炭炉烤出全港最好吃的叉烧。1993年城寨清拆,他抱着炉子搬到深水埗。1997年儿子问“爸爸我们还算香港人吗”,他把一块叉烧塞进儿子嘴里:“吃了这口,就是中国人,也是香港人。”2014年孙子走上街头,梁深推着烧腊车去送饭,对警察和示威者都说同一句:“趁热食。”2019年,他躺在病床上,孙子问他还有什么遗憾,他说:“炉子......该传下去了。
每集片尾一首粤语老歌,从《狮子山下》到《夕阳之歌》。不评判只记录,烧腊的烟火气就是最好的旁白。
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